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產品介紹:
源自於中美洲的古老作物，Amaranth來自於希臘語，因為它的花朵顏色鮮艷不易褪色，象徵著不朽之意，常出現在許多預言、神話跟詩歌裡。
在歷史飲食淵源裡，莧籽在墨西哥阿茲提克人宗教飲食中，扮演著不可或缺的角色，在現今的墨西哥，莧籽也成為均衡飲食的推廣對象。
煮熟的莧籽容易被人體吸收，建議與米類一起烹煮，煮成雜糧飯，也可以磨成粉，加入麵粉做成餅乾、麵包。
營養標示:
注意事項:
請置於陰涼處或冷藏避免日照，開封後未使用完必須冷藏並儘快食用完畢。
資料來源：MOMO購物中心 - 【統一生機】有機莧籽(300g/包)
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