前陣子放寒假沒事做【Valrhona】夾心巧克力濃情禮盒(16入)評比
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多采多姿、歡樂的氣氛下
濃情禮盒提供您選擇濃郁、均衡與香氣持久的精緻巧克力
不論是夾心或脆片，都為您帶來愉快的口感
您可以在各種加納徹夾心與果仁夾心等精緻手工製作的巧克力中，
找到富想像力的創作
VALRHONA 已經開發出一百多款的夾心巧克力 (bonbons)
其中可以分為兩大類
Ganache: 加納徹夾心
將巧克力與奶油混合，通常會加入一些黃油，也會在可可粉 糖霜或磨得很細的堅果粉中滾過，
形成一種簡單的特拉伏勒夾心巧克力。但通常情況下，它是浸圖或塗上一層調溫過的巧克力。
Pralines: 果仁夾心
半烘焙或全烘焙的榛果或杏仁加上焦糖混合，
放在銅質燉鍋裡加熱，經過精細的研磨。
平順滑膩的奶油般質地。
每款濃情禮盒將主動精心為您挑選當令之新鮮夾心巧克力,已呈現出巧克力工藝之及至
本夾心巧克力禮盒，包含VALRHONA 16款不同口味的新鮮夾心巧克力！（夾心巧克力口味共有五大系列<<酒心系列.咖啡花茶系列.季節限定系列.水果系列.果仁夾心系列>>。圖片為示意圖僅供參考）
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其中可以分為兩大類
Ganache: 加納徹夾心
將巧克力與奶油混合，通常會加入一些黃油，也會在可可粉 糖霜或磨得很細的堅果粉中滾過，
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Pralines: 果仁夾心
半烘焙或全烘焙的榛果或杏仁加上焦糖混合，
放在銅質燉鍋裡加熱，經過精細的研磨。
平順滑膩的奶油般質地。
每款濃情禮盒將主動精心為您挑選當令之新鮮夾心巧克力,已呈現出巧克力工藝之及至
本夾心巧克力禮盒，包含VALRHONA 16款不同口味的新鮮夾心巧克力！（夾心巧克力口味共有五大系列<<酒心系列.咖啡花茶系列.季節限定系列.水果系列.果仁夾心系列>>。圖片為示意圖僅供參考）
資料來源：MOMO購物中心 - 【Valrhona】夾心巧克力濃情禮盒(16入)
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