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真膳美饌百食匯山西旗艦店共有窯烤區、日式料理區、中式熱燒區、異國料理區、鐵板區、沙拉水果區、飲料冰品西點區等七大料理區，而且跳脫自助百匯餐廳以食材為主要競爭項目的傳統思維框架，注入了料理品質的優勢，各區分別聘請不同領域的五星級飯店主廚來負責廚藝研發及品質管理，使消費者不僅僅可以享受到高檔食材的價值，同時也能品嚐到一流的料理水準。
真膳美饌不惜重資設立窯烤區，師傅在現場現烤pizza和各式焗烤，顧客可以吃得到pizza專賣店和義式餐廳的現烤pizza或焗烤。除此之外，真膳美饌百食匯加入了許多創意元素，如開幕至今最被津津樂道的是現採蔬菜沙拉DIY，將水耕菜圃直接搬到餐檯上，自己動手將還栽種著的蔬菜剪下，享受最新鮮的生菜，種種創意都是為了讓顧客能夠品嚐到最新鮮美味的料理。
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在餐廳裝潢上，以黑色為主調的空間氛圍，單層、獨棟、挑高6米的宏偉氣勢，室內使用煙火般的LED燈條，讓用餐享受除了料理之外也增添了許多環境氛圍，尤其用餐區設有圓形沙發，讓用餐顧客多了一份休閒雅緻的心境，更貼心提供可容納200人的大型宴會廳，作為婚宴、工商會議使用。
台中真膳美饌百食匯 山西旗艦店
台中真膳美饌百食匯 山西旗艦店
地址：台中市北屯區梅川東路五段458號
訂位電話：(04)2422-3535.
*以上照片僅供參考，一切依照現場為主
現場價格------------------------------------------------------
山西旗艦店 / 小朋友請憑健保卡認證年齡
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注意事項：
山西旗艦店 / 小朋友請憑健保卡認證年齡
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成人 130cm以上 及 13歲(含)以上 (以年份計算不計月份) |
小孩 110-130cm 或 年齡7-12歲 (以年份計算不計月份) |
小小孩 90-110cm 或 年齡4-6歲 (以年份計算不計月份) |
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平日午餐 |
670+10%(737) |
390+10% |
150+10% |
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平日晚餐 |
750+10%(825) |
430+10% |
150+10% |
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假日午晚餐 |
840+10%(924) |
480+10% |
150+10% |
平日：午餐11:30~14:00；晚餐17:30~21:00
週六：午餐11:30~14:00；晚餐(分時段) 17:00~19:00 19:20~21:20
週日/假日(分時段)：午餐11:00~13:00 13:20~15:20；晚餐17:00~19:00 19:20~21:20
※平日用餐不限時，週六晚餐/週日/假日餐期分時段限時2小時
※如遇國定假日、特殊假日（依現場公告為主），營業時間以現場公告為準，建議事先以電話預約以免向隅。
※如遇國定假日、特殊假日（依現場公告為主），營業時間以現場公告為準，建議事先以電話預約以免向隅。
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注意事項：
1. 請注意各票券詳細之使用規定、使用範圍及有效日期。
2. 寄送票券所需之工作日不含例假日，如需近日內前往使用請注意寄送時間。
3. 本票券不得兌換現金或找零，毀損、髒汙恕不接受任何更換或退費。
4. 票券毀損或遺失恕無法補發，敬請妥善保管。
5. 圖片僅供參考。
資料來源：MOMO購物中心 - 【台中】山西真膳美饌百食匯平日吃到飽自助百食匯午餐-四張一套
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